La Carte · Jimbu Montévrain

Entrées Indiennes

Onion Bhaji Beignets d'oignons à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches

6 €

Baigan Pakora Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches

6 €

Aloo Pakora Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches

6 €

Mix Pakora Assortiment de beignets aux légumes

7,50 €

Crevettes Pakora 🌶 Épicé Beignets de crevettes à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches et aux épices

8 €

Raïta Yaourt assaisonné de cumin, concombres, tomates, carottes, coriandre fraîche

5 €

Samosa aux Légumes Chaussons aux légumes, pommes de terre, petits pois, raisins secs, noix de cajou

6 €

Samosa à l'Agneau Chaussons à la viande d'agneau hachée, herbes fraîches, oignons, coriandre

7 €

Salade de Poulet Salade verte, maïs, tomates, concombre, sauce maison et blanc de poulet

8 €

Salade Concombres, tomates, carottes, maïs, poivrons, coriandre fraîche à l'indienne

7 €

Entrées Tandoori

Poulet Tandoori 🌶 Épicé Cuisse de poulet marinée aux épices, grillée au tandoor

7,50 €

Poulet Tikka 🌶 Épicé Blanc de poulet mariné aux épices, grillé au tandoor

8,50 €

Poulet Pudina 🌶 Épicé Blanc de poulet mariné aux épices, grillé au tandoor avec de la menthe

9 €

Poulet Jimbu 🌶 Épicé Blanc de poulet mariné aux épices, grillé au tandoor avec du jimbu

9,50 €

Seekh Kebab 🌶 Épicé Brochette d'agneau haché, oignons, coriandre et épices grillés au tandoor

8,50 €

Agneau Tikka 🌶 Épicé Gigot d'agneau mariné aux épices, grillé au tandoor

9,50 €

Saumon Tikka 🌶 Épicé Brochette de saumon grillée aux épices

10 €

Gambas Tandoori 🌶 Épicé Gambas marinées aux épices, grillées au tandoor

18 €

Mix Grill 🌶 Épicé Assortiment de cinq grillades (poulet, agneau, poisson, gambas et seekh kebab) — pour 2 personnes

29 €

Pains Indiens

Naan Nature Pain indien traditionnel cuit au tandoor

2,50 €

Butter Naan Pain au beurre

3 €

Garlic Naan Pain à l'ail

4 €

Chapati Pain nature à la farine complète

2,50 €

Naan Fromage Pain farci au fromage

4,50 €

Garlic Naan Fromage Pain farci au fromage et à l'ail

5 €

Peswari Naan Pain farci aux fruits secs

4,50 €

Keema Naan Pain farci à la viande hachée

5,50 €

Jimbu Naan Pain farci au fromage, poivrons et jimbu

6 €

Plats Poulet

Poulet Curry Poulet cuit dans une sauce curry, coriandre et épices

12 €

Poulet Tikka Masala Brochette de poulet grillé, sauce masala, poivrons, tomates et oignons

13,50 €

Poulet Vindaloo 🌶 Épicé Poulet cuit dans une sauce curry, pomme de terre et jus de citron

13 €

Poulet Palak Poulet cuit avec des épinards, herbes fraîches, épices parfumées

13 €

Poulet Butter Poulet grillé, sauce crème fraîche, noix de cajou, tomates et épices

14 €

Poulet Shahi Korma Poulet, sauce crème fraîche, amandes, raisins secs, noix de cajou, oignons et cardamome

13,50 €

Plats Agneau

Agneau Curry Agneau cuit dans une sauce curry, coriandre et épices

13 €

Agneau Tikka Masala Agneau, sauce masala, poivrons, tomates et oignons

14 €

Agneau Vindaloo 🌶 Épicé Agneau, sauce curry, pomme de terre et jus de citron

14,50 €

Agneau Palak Agneau cuit avec des épinards, herbes fraîches et épices

14 €

Agneau Shahi Korma Agneau, sauce crème fraîche, amandes, raisins secs, noix de cajou, oignons et cardamome

14,50 €

Crevettes & Gambas

Crevettes Curry Crevettes cuites dans une sauce curry, coriandre et épices

14 €

Crevettes Masala Crevettes sautées, sauce masala avec poivrons, tomates et oignons

14,50 €

Crevettes Shahi Korma Crevettes, sauce crème fraîche, amandes, raisins secs, noix de cajou, oignons et cardamome

14,50 €

Crevettes Palak Crevettes sautées cuites dans une sauce aux épinards, herbes fraîches et épices

15 €

Gambas Masala Gambas sautées, sauce masala avec poivrons, tomates et oignons

18 €

Gambas Shahi Korma Gambas, sauce crème fraîche, amandes, raisins secs, noix de cajou, oignons et cardamome

18,50 €

Gambas Maison Gambas marinées, grillées au tandoor, servies avec sauce tomate et noix de cajou

19 €

Poissons

Poisson Curry Poisson cuit dans une sauce curry, coriandre et épices

16 €

Saumon Tikka Masala Saumon, sauce masala avec poivrons et oignons

17 €

Poisson Madras Poisson à la moutarde, noix de coco et curry madras

16 €

Poisson Vindaloo 🌶 Épicé Poisson cuit dans une sauce relevée, pomme de terre et jus de citron

17,50 €

Légumes

Mix Légumes Curry Légumes cuits dans une sauce curry, coriandre et épices

11 €

Dal Makhani Lentilles indiennes, coriandre, tomates et épices

11 €

Paneer Masala Fromage avec une sauce masala, poivrons et oignons

12,50 €

Bhaigan Bharta Aubergines grillées au tandoor, oignons et tomates

11 €

Palak Paneer Épinards hachés sautés à l'ail, fromage et épices

11,50 €

Mattar Paneer Petits pois, fromage et épices

12 €

Riz Basmati

3,50 €

Riz Safran

4 €

Matar Pulao Riz basmati, petits pois, herbes fraîches

4,50 €

Kashmiri Pulao Riz au safran et fruits secs

5 €

Biryanis

Légumes Biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et des légumes

13 €

Poulet Biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et du poulet

14 €

Crevette Biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et des crevettes

15 €

Agneau Biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et de l'agneau

16 €

Jimbu Biryani Riz parfumé mijoté avec des épices et du poulet, agneau et crevettes

17 €

Entrées Népalaises

Mo:Mo Viande (6 pièces) Raviolis népalais à la viande hachée, cuits à la vapeur

8,50 €

Mo:Mo Légumes (6 pièces) Raviolis népalais aux légumes, cuits à la vapeur

7,50 €

Aloo Chop Beignets de purée de pommes de terre et oignons marinés

7 €

Chicken Timur 🌶 Épicé Poulet préparé avec des oignons, poivrons, gingembre, ail, piment et timur

9 €

Chicken Sekuwa Morceaux de poulet marinés et grillés

8 €

Mutton Sekuwa Morceaux d'agneau désossés, marinés et grillés

10 €

Soupes Népalaises

Chicken Soupe Soupe de poulet à la coriandre

7 €

Dal Soupe Soupe de lentilles

8 €

Plats Népalais

Dal Tadka Jimbu Lentilles jaunes aux épices et coriandre

10 €

Chicken Chili 🌶 Épicé Poulet sauté aux poivrons et piment

11,50 €

Chau-Min Chitwan Nouilles sautées, légumes et épices

12 €

Chau-Min Himalaya Nouilles sautées, poulet et épices

13 €

Chau-Min Pokhara Nouilles sautées, agneau et épices

14,50 €

Chau-Min Kathmandu Nouilles sautées, crevettes et épices

14,50 €

Jimbu Chau-Min Nouilles sautées, poulet, agneau, crevettes et épices

16 €

Spécialités Jimbu

Jimbu Thakali Thali — Légumes Plat traditionnel népalais : lentilles, épinards, légumes curry et raïta. Servi avec du riz.

17 €

Jimbu Thakali Thali — Poulet Plat traditionnel népalais : poulet, lentilles, épinards, légumes curry et raïta. Servi avec du riz.

18 €

Jimbu Thakali Thali — Agneau Plat traditionnel népalais : agneau, lentilles, épinards, légumes curry et raïta. Servi avec du riz.

19 €

Desserts

Suji Halwa Gâteau de semoule

5 €

Gulab Jamun Pâtisserie indienne servie avec un coulis tiède au miel

5 €

Kulfi Glace indienne à la mangue ou à la pistache

5 €

Salade de Fruits

5 €

Glaces (2 boules) Vanille, Chocolat, Fraise, Mangue, Citron, Passion

5 €

Formules

Servi avec riz basmati. Naan nature ou fromage selon la formule.

Menu Express

^€13

Midi uniquement

Plat

Poulet Curry ou Légumes Curry

Dessert

Suji Halwa

Menu Midi

^€16

Midi uniquement

Entrée

Poulet Tandoori ou Samosa aux Légumes

Plat

Poulet Tikka Masala, Poulet Vindaloo, Légumes Korma ou Fish Curry

Dessert

Suji Halwa ou Gulab Jamun

Menu Everest

^€20

Midi & Soir

Entrée

Poulet Tandoori, Samosa aux Légumes, Raïta ou Mix Pakora

Plat

Poulet Korma, Poulet Tikka Masala, Mix Légumes Curry ou Dal Tarka

Dessert

Suji Halwa, Gulab Jamun ou Coupe de Glace

Menu Himalaya

^€25

Midi & Soir

Entrée

Poulet Tikka, Seekh Kebab, Samosa Agneau ou Crevette Pakora

Plat

Poisson Masala, Palak Paneer, Crevette Masala ou Agneau Tikka Masala

Dessert

Suji Halwa, Gulab Jamun, Coupe de Glace ou Kulfi

Boissons

Sodas & Jus de Fruits

Coca-Cola / Coca-Cola Zéro / Ice Tea / Sprite33cl

4,50 €

Jus de FruitsPomme, Ananas, Mangue, Orange — 33cl

4,50 €

Lassi

Yaourt battu et aromatisé, servi glacé

Lassi Nature

5 €

Lassi Salé ou Sucré

5,50 €

Lassi aux FruitsBanane, Rose ou Mangue

6 €

Bières

Bière Indienne33cl

6 €

Bière Népalaise33cl

6 €

Heineken33cl

5 €

Leffe Blonde25cl

5 €

Eaux

Badoit50cl / 1L

3,50 € / 6 €

Évian50cl / 1L

3,50 € / 6 €

Perrier33cl

4 €

Boissons Chaudes

Espresso

3,50 €

Double Espresso / Allongé

4 €

Cappuccino / Café au Lait

5 €

Thé

4 €

Thé à la Menthe

5 €

Thé au Lait

5 €

Thé à la Cardamome

6 €

Thé Chai Indien

6 €

Sirops

Grenadine, Menthe, Fraise, Pêche, Citron

2 €

Bulles

Prosecco DOC BrutVilla Veroni — 12cl / 75cl

7 € / 27 €

Champagne AOPClaude Lafon Brut — 12cl / 75cl

12,50 € / 60 €

Kir RoyalCassis, Framboise, Violette ou Pêche

12,50 €

Carte des Vins

14cl37,5cl75cl

Vins Blancs

Alsace AOP — Cave de Turckheim SylvanerRobe pâle, citron clair. Bouche ferme, équilibrée, légèrement fruitée.

6 €14 €25 €

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP — Château de l'HyvernièreNotes de fruits exotiques, nuances florales et minérales.

—16 €28 €

Sancerre AOP — Les RochettesBouche minérale et aromatique. Finale longue et savoureuse.

——49 €

Vins Rouges

Bordeaux AOP — Château MalbecSouple, fruité (framboise, fraise), tanins discrets.

7 €16 €28 €

Saint-Émilion AOP — Grande SommellerieRobe pourpre, nez intense de cerise noire et mûre.

—21 €39 €

Côtes du Rhône AOP — Les PierresRobe rubis, fruits mûrs et épices. Attaque franche et nette.

—14 €24 €

Haut Médoc AOP — Château d'ArcinsFruits rouges, épices, écorce d'orange. Puissant et généreux.

—23 €42 €

Brouilly AOP — Domaine de ChatelanPetits fruits rouges, note épicée et poivrée. Puissant en bouche.

—18 €32 €

Luberon AOP — AmountanageArômes de fruits frais et pointe de cassis. Finale nette et franche.

——25 €

Vins Rosés

Côtes de Provence — Le Relais de Provence RoséArômes de fruits rouges vifs, longueur persistante et élégante.

7 €16 €28 €

Tavel AOP — Château de ManissyPetits fruits rouges, notes florales. Bouche ample, puissante et fruitée.

—19 €35 €

Bandol AOP — Moulin de la RoqueBel équilibre, harmonieux, belle saveur fruitée.

—23 €42 €

Vins Indiens & Sélection Jimbu

Vin d'Inde — SulaRouge, Blanc ou Rosé — 37,5cl / 75cl

—17 €30 €

Saint-Émilion Grand Cru AOP — La Croix de Montlabert

——45 €

Bourgogne AOP Pinot Noir — L'Or des Fous Jean Loron

——38 €

Margaux AOP — La Petite de la Tour de Bessan

——55 €

Pézenas-Languedoc AOP — Côté Mas Domaine Paul Mas

——30 €

Nos vins contiennent des sulfites. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.